快捷搜索:

清炖-鳕鱼(明太鱼)豆腐

0

人做过这道菜

收藏

业余颠勺者

不停好奇超市的冻鳕鱼怎么这么小,原本是黄线狭鳕,便是东北明太鱼,可以炖东北大年夜豆腐!气象降温了,来玩热汤取取温暖!

用料

黄线狭鳕

1条

东北大年夜豆腐

半块

葱蒜末

适量

蚝油

1小勺

食盐

适量

十三喷鼻

1小勺

胡椒粉

1小勺

韭菜

2根

喷鼻菜

1根

清炖-鳕鱼(明太鱼)豆腐的做法

主要食材,鳕鱼用净水泡化,洗净备用

鳕鱼去鳍改刀

豆腐改刀

起锅加油,油热下鱼煎一下,再加葱蒜末炒喷鼻

加净水和豆腐大年夜火烧开,加蚝油

小火慢炖15分钟阁下,半途撇去浮沫并加入几粒枸杞,再加入十三喷鼻和胡椒粉,出锅前加入韭菜和喷鼻菜

出锅开喝,怎一个暖字了得,鱼与豆腐均嫩。。。

您可能还会对下面的文章感兴趣: